
uella delizia fatta di miele, vaniglia, uova, mandorle e nocciole tostate, nella sua ricetta classica, di cui Cremona ne è la capitale, si chiama Torrone.
E come ogni anno Cremona dedica al torrone la sua festa più bella.
Nel centro storico, fra le strade, le piazze, sotto gli antichi
portici, tanti i banchetti in cui sarà possibile assaggiare,
acquistare, imparare a conoscere non solo il Torrone di
Cremona ma anche quello portato da città lontane italiane
ed estere.
E poi sarà ancora festa con gli spettacoli, il corteo storico
e tanti eventi tutti gratuiti per il pubblico sempre
numeroso.
E per chi vuole conoscere ancora meglio il torrone,
saranno aperti i laboratori, la cena di gala preparata da un
grande chef e, volendo, ci si potrà pure cimentare
nell' invenzione di una ricetta che verrà poi realizzata da
pasticceri professionisti e quindi premiata.
Sono previsti percorsi per i bimbi per questa festa
che nasce proprio per loro.
E per gli adulti sarà occasione per conoscere Cremona,
famosa per il suo elegante centro storico, i suoi
monumenti, la musica di cui è culla da secoli.
Vi aspettiamo tutti.