Cena di Gala “Torrone&Torroni” Venerdì 19 Novembre ore 20:30 Palazzo Trecchi - via Trecchi 20, Cremona		si ringrazia l'azienda Il Consorzio per la preziosa collaborazione
La Cena di Gala realizzata con la prestigiosa collaborazione del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, vedrà la partecipazione dei rappresentanti delle istituzioni cittadine, promotori della Festa, numerosi giornalisti, opinion maker locali, pr della stampa nazionale, rappresentanti delle realtà imprenditoriali locali e di pubblico.
Il menù verrà proposto dagli chef del Ristorante Aquila nera di Palazzo Trecchi e servito portata dopo portata, in abbinamento con i vini del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese. Di grande raffinatezza il menù elaborato per l'occasione:

APERITIVO DI BENVENUTO
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AL TAVOLO

DOCG Cruasé

INSALATA DI CONIGLIO IN AGRODOLCE
SEDANO, ARANCIA E UVA PASSA

RISOTTO ALLA PUREA DI ZUCCA,
PORRI E RADICI DI ZENZERO

DOCG Oltrepò Metodo Classico
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COSCIOTTO DI MAIALINO DA LATTE
LACCATO AL MIELE

MELE ACIDULE , PATATE AL TIMO

MARRONI ARROSTITI,
ZUCCHERO, CANNELLA E CACIO

FRAGOLE E UVA LAVATE CON VINO BIANCO
CREMA DI LATTE

O.P. Pinot nero DOLCE AL TORRONE
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VIOLINI AL FONDENTE E TORRONE

O.P. Sangue di Giuda

Le prenotazioni alla cena di gala di venerdì 19 novembre sono aperte, si richiede la cortese prenotazione tramite lo schema sotto riportato, sarete in seguito contattati dalla segreteria organizzativa per la conferma dell'avvenuta prenotazione e per le indicazioni di pagamento. La prenotazione è obbligatoria, il costo a persona è di 55,00 euro.